Sacchetti per il confezionamento del caffèsono prodotti per l'imballaggio per la conservazione del caffè.
L'imballaggio in chicchi di caffè tostato (polvere) è la forma più diversificata di imballaggio del caffè. A causa della produzione naturale di anidride carbonica dopo la tostatura, il confezionamento diretto può facilmente causare danni all'imballaggio, mentre l'esposizione prolungata all'aria può causare perdita di aroma e portare all'ossidazione dell'olio e dei componenti aromatici del caffè, con conseguente diminuzione della qualità. Pertanto, il confezionamento del caffè in grani (farina) è particolarmente importante·
Classificazione degli imballaggi
Esistono varie tipologie di confezionamento del caffè e vari materiali.
La borsa del caffè non è solo la piccola borsa colorata che vedi, infatti, il mondo delle confezioni delle buste del caffè è molto interessante.Di seguito una breve introduzione alla conoscenza del confezionamento del caffè.
In base alla forma di fornitura del caffè, il confezionamento del caffè può essere sostanzialmente suddiviso in tre categorie:imballaggio per l'esportazione di fagioli crudi, Confezione di chicchi di caffè tostato (polvere)., Econfezione di caffè solubile.
Imballaggio per l'esportazione di fagioli crudi
I fagioli crudi sono generalmente confezionati in sacchetti di iuta. Quando si esportano i chicchi di caffè, diversi paesi produttori di caffè nel mondo utilizzano solitamente sacchi di iuta da 70 o 69 chilogrammi (solo il caffè hawaiano è confezionato in 100 libbre). Oltre a stampare i nomi del paese, delle sue organizzazioni del caffè, delle unità di produzione del caffè e delle regioni, i sacchetti di tela da caffè presentano anche i modelli più tipici del proprio paese. Questi prodotti apparentemente ordinari, i sacchetti di tela, sono diventati una nota a piè di pagina nell'interpretazione del background culturale del caffè per gli appassionati di caffè. Diventando anche un oggetto da collezione per molti appassionati di caffè, questo tipo di confezionamento può essere considerato il confezionamento iniziale del caffè.
Confezionamento di caffè tostato in grani (polvere)
Generalmente divisi in insaccati e in scatola.
(1) Insaccato:
Le borse si dividono generalmente in:confezione non ermetica, confezionamento sottovuoto, imballaggio della valvola unidirezionale, Eimballaggio sotto pressione.
Confezione non ermetica:
In realtà si tratta di un imballaggio temporaneo che viene utilizzato solo per lo stoccaggio a breve termine.
Confezionamento sottovuoto:
I chicchi di caffè tostati devono essere lasciati per un periodo di tempo prima del confezionamento per evitare danni da anidride carbonica alla confezione. Questo tipo di imballaggio può generalmente essere conservato per circa 10 settimane.
Controllare l'imballaggio della valvola:
L'aggiunta di una valvola unidirezionale sul sacchetto di confezionamento consente di eliminare l'anidride carbonica generata ma blocca l'ingresso di gas esterni, garantendo che i chicchi di caffè non vengano ossidati ma non possano impedire la perdita dell'aroma. Questo tipo di imballaggio può essere conservato fino a 6 mesi. Alcuni caffè sono confezionati anche con fori di scarico, che vengono solo punzonati sul sacchetto di confezionamento senza installare una valvola unidirezionale. In questo modo, una volta svuotata l'anidride carbonica generata dai chicchi di caffè, l'aria esterna entrerà nel sacchetto provocandone l'ossidazione, riducendone notevolmente i tempi di conservazione.
Imballaggio pressurizzato:
Dopo la tostatura, i chicchi di caffè vengono rapidamente confezionati sottovuoto e sigillati con gas inerte. Questo tipo di confezionamento garantisce che i chicchi di caffè non si ossidino e che l'aroma non venga perso. Ha una resistenza sufficiente per garantire che l'imballaggio non venga danneggiato dalla pressione dell'aria e può essere conservato fino a due anni.
(2) Inscatolamento:
L'inscatolamento è generalmente realizzato in metallo o vetro, entrambi dotati di coperchi in plastica per una facile chiusura.
Confezione di caffè solubile
Il confezionamento del caffè solubile è relativamente semplice, solitamente utilizzando piccoli sacchetti di imballaggio sigillati, principalmente in lunghe strisce, e dotati anche di scatole di imballaggio esterne. Naturalmente, ci sono anche alcuni mercati che utilizzano il caffè solubile in lattina per la fornitura.
Qualità dei materiali
Diversi tipi di imballaggi per il caffè hanno materiali diversi. In generale, il materiale di imballaggio per l'esportazione di fagioli grezzi è relativamente semplice, ovvero il normale materiale per sacchetti di canapa. Non esistono requisiti materiali speciali per l'imballaggio del caffè solubile e generalmente vengono utilizzati materiali generali per l'imballaggio degli alimenti.L'imballaggio dei chicchi di caffè (in polvere) utilizza generalmente materiali compositi plastici opachi e materiali compositi di carta kraft ecologici a causa di requisiti come la resistenza all'ossidazione.
Colore dell'imballaggio
Anche il colore della confezione del caffè ha determinati motivi. Secondo le convenzioni del settore, il colore della confezione del caffè finito riflette in una certa misura le caratteristiche del caffè:
Il caffè rosso confezionato ha solitamente un gusto denso e pesante, che può risvegliare rapidamente chi lo beve dal bel sogno della notte scorsa;
Il caffè nero confezionato appartiene al caffè ai piccoli frutti di alta qualità;
Il caffè confezionato in oro simboleggia la ricchezza e indica che è il massimo del caffè;
Il caffè confezionato blu è generalmente caffè “decaffeinato”.
Il caffè è una delle tre bevande analcoliche più grandi al mondo e il secondo prodotto commercializzato dopo il petrolio, e la sua popolarità è evidente. La cultura del caffè racchiusa nella sua confezione affascina anche per il suo accumulo a lungo termine.
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Orario di pubblicazione: 24 novembre 2023
