Solitamente, quando compriamo un alimento, la prima cosa che attira la nostra attenzione è la confezione esterna del cibo. Pertanto, se un alimento può vendersi bene o meno dipende in gran parte dalla sua qualitàsacchetto per imballaggio alimentare. Alcuni prodotti, anche se il loro colore potrebbe non essere così attraente, alla fine possono attrarre i consumatori attraverso vari metodi di rendering.
Un imballaggio alimentare di successo non solo attira rapidamente l'attenzione dei consumatori, ma fa anche sentire le persone che il cibo all'interno della confezione è fresco e delizioso, generando un impulso all'acquisto immediato. Quindi, come possiamo progettare imballaggi alimentari per ottenere il favore dei clienti? Che ne dici di produrre bellissimi spunti di gusto?
Il colore è l’aspetto più importante nella progettazione del packaging alimentare, ed è anche l’informazione che i consumatori possono ricevere rapidamente, dando un tono all’intero packaging. Alcuni colori possono dare alle persone un bellissimo suggerimento gustativo, mentre altri sono esattamente l'opposto. Per esempio:
Il grigio e il nero danno alle persone una sensazione leggermente amara.
Il blu scuro e il ciano sembrano leggermente salati.
Il verde scuro dona una sensazione acida e astringente.
È importante essere cauti quando si utilizzano ampiamente questi colori negli imballaggi alimentari. Naturalmente, ciò non significa che tutte le confezioni degli alimenti debbano utilizzare set di colori simili. La scelta del colore finale dell'imballaggio deve anche considerare molti fattori come il gusto, il gusto, la qualità e la differenziazione di prodotti alimentari simili.
A causa della principale "sensazione sulla lingua" di dolcezza, salsedine, acidità e amarezza, ci sono anche diverse "sensazioni in bocca" nel gusto. Per esprimere così tante sensazioni gustative sulla confezione e trasmettere correttamente le informazioni sul gusto ai consumatori, i designer devono esprimerle secondo i metodi cognitivi e i modelli di colore delle persone. Per esempio:
I frutti rossi conferiscono alle persone un sapore dolce e il rosso viene utilizzato principalmente per il confezionamento per trasmettere un sapore dolce. Il rosso conferisce alle persone anche un'associazione calda e festosa ed è utilizzato nel cibo, nel tabacco e nel vino, con un significato festoso ed entusiasta.
Il giallo ricorda i dolci appena sfornati, sprigionando un profumo invitante. Quando si esprime l'aroma del cibo, viene spesso utilizzato il giallo.
Il colore dell'arancio è tra il rosso e il giallo e trasmette un sapore simile all'arancia, dolce e leggermente acidulo.
Il gusto e il gusto di freschezza, tenerezza, freschezza, acidità, ecc. sono generalmente espressi nei colori della serie verde.
È interessante notare che il cibo umano è ricco e colorato, ma nella vita reale ci sono pochi alimenti blu disponibili per il consumo umano. Pertanto, la funzione principale del blu nel design del packaging alimentare è quella di migliorare l’impatto visivo, rendendolo più igienico ed elegante.
Per quanto riguarda le caratteristiche forti e deboli del gusto, come morbidezza, viscosità, durezza, freschezza, morbidezza, ecc., i designer si affidano principalmente all'intensità e alla luminosità del design del colore per esprimersi. Ad esempio, utilizzando il rosso intenso e il rosso brillante per rappresentare cibi dal forte sapore dolce; Alimento dalla dolcezza moderata rappresentato dal vermiglio; Usa il rosso arancione per rappresentare cibi con una dolcezza più leggera e così via.
Ci sono anche alcuni cibi o bevande che esprimono il proprio gusto utilizzando direttamente il colore a cui le persone sono già abituate, come il marrone scuro (comunemente noto come caffè), che è diventato un colore specializzato per alimenti come caffè e cioccolato.
In sintesi, si può comprendere che il colore è il metodo principale utilizzato dai designer per esprimere il gusto del cibo, ma ci sono anche alcune sensazioni gustative che sono difficili da esprimere utilizzando il colore, come l’amaro, il salato e il piccante. I designer devono utilizzare un design speciale dei caratteri e un'atmosfera di packaging per rendere il design, esprimendo queste sensazioni di gusto dal livello spirituale e culturale, in modo che i consumatori possano identificarsi chiaramente con le informazioni sul gusto trasmesse.
Anche forme e stili diversi di immagini o illustrazioni sulle confezioni degli alimenti danno ai consumatori spunti di gusto.
I motivi decorativi circolari, semicircolari ed ellittici danno alle persone una sensazione calda, morbida e bagnata e vengono utilizzati per alimenti dal sapore delicato come pasticcini, conserve e persino cibi pronti.
I motivi quadrati e triangolari, d'altra parte, danno alle persone una sensazione fredda, dura, fragile e secca. Ovviamente, questi modelli sagomati sono più adatti per cibi soffiati, surgelati e prodotti secchi rispetto ai modelli circolari.
Inoltre, l'uso delle immagini può stimolare l'appetito dei consumatori. Sempre più progettisti di imballaggi inseriscono foto fisiche degli alimenti sulla confezione per mostrare ai consumatori l'aspetto del cibo all'interno della confezione, che è stato provato e testato ripetutamente.
Un'altra tecnica decorativa da menzionare riguarda i cibi emozionali (come il cioccolato, il caffè, il tè, il vino rosso), che vengono confezionati con una forte tendenza emotiva al momento del consumo. Illustrazioni casuali dipinte a mano, splendide immagini di paesaggi e persino leggende romantiche creano un'atmosfera sulla confezione che fornisce innanzitutto ai consumatori spunti emotivi indiretti, generando così bellissime associazioni di gusto.
Anche la forma dell’imballaggio alimentare può avere un impatto sull’espressione del gusto del cibo. A causa delle differenze nella forma dell'imballaggio e nelle proprietà dei materiali, anche la consistenza presentata è un fattore che influenza l'aspetto e il gusto del cibo. Il design della forma del packaging alimentare è una forma astratta di espressione linguistica. Come utilizzare il linguaggio astratto per esprimere il fascino del design del packaging alimentare richiede attenzione ai due problemi seguenti:
Dinamico. Dinamico significa buone qualità come sviluppo, progresso ed equilibrio. La formazione del movimento nel design si basa solitamente sulle curve e sulla rotazione della forma nelle parti spaziali.
Un senso di volume. Il senso del volume si riferisce alla sensazione psicologica portata dal volume della confezione. Ad esempio, il cibo soffiato dovrebbe essere confezionato con aria e il suo design di grandi dimensioni può esprimere la morbidezza del cibo.
Va tuttavia sottolineato che, indipendentemente dal modo in cui viene eseguita la progettazione, è necessario tenere conto dei limiti della forma di produzione e delle condizioni dell'imballaggio, poiché l'imballaggio è, dopo tutto, una produzione industrializzata.
Se hai esigenze di imballaggio alimentare, puoi contattarci. Come aproduttore di imballaggi flessibilida oltre 20 anni, forniremo le giuste soluzioni di imballaggio in base alle esigenze del prodotto e al budget.
Orario di pubblicazione: 25 settembre 2023
